Couteau santoku : les avantages et utilisations à connaître

Le couteau santoku, originaire du Japon, s’est rapidement imposé comme un incontournable dans les cuisines du monde entier. Reconnaissable à sa lame large et courte, il se distingue par sa polyvalence et son efficacité. Conçu à l’origine pour trancher, hacher …

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