Inconvénient d’un four mixte : comment le minimiser ?

Les fours mixtes, combinant convection et micro-ondes, offrent une flexibilité appréciable dans la cuisine moderne. Ces appareils polyvalents présentent leurs propres défis. L’un des principaux inconvénients réside dans la répartition inégale de la chaleur, pouvant entraîner des cuissons irrégulières, voire …

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