Le maïs est-il un légume ?

Le maïs est un aliment de base utilisé dans la réalisation de plusieurs recettes culinaires ainsi que pour la fabrication de nombreux produits alimentaires. Il peut servir d’accompagnement ou d’ingrédient pour les ragoûts, les soupes et autres mets.

Quand ses grains sont éclatés, ils constituent une excellente collation. Malgré cette utilisation fréquente du maïs dans la vie de tous les …

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