Plat national de la France : quel est-il et pourquoi est-il célèbre ?

Aucune loi ni institution officielle n’a jamais désigné un plat unique comme emblème national en France. Malgré l’absence de consensus, des millions de repas partagés chaque jour gravitent autour de quelques classiques incontournables. L’héritage culinaire français se distingue par une …

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