Quel foie choisir pour du foie gras ?

Le foie gras est un produit synonyme de repas de fête, d’une ambiance conviviale autour d’une grande table avec des petits plats faits maison. En tant que produit noble, le foie gras est aussi à préparer avec doigté si vous voulez servir du foie gras fait maison à vos convives. Cet article vous propose de vous aider pour choisir le …

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