Comment réussir la cuisson du chou-fleur vapeur au micro-ondes

Le micro-ondes s’impose comme l’allié inattendu des cuisiniers pressés, capable de dompter le chou-fleur en moins de dix minutes, sans sortir l’artillerie des casseroles. Fini les litres d’eau bouillante qui lessivent les vitamines : pourvu que l’on surveille d’un œil …

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