Cuisson vapeur du choux fleur au Cookeo ou à la cocotte, que choisir ?

Cuire le chou-fleur à la vapeur limite la perte de vitamine C, contrairement à une cuisson prolongée dans l’eau bouillante. Pourtant, chaque appareil impose ses propres contraintes de temps et de manipulation.

A découvrir également : Comment réussir la cuisson du chou-fleur vapeur au micro-ondes

Sur certains modèles, la cuisson sous pression accélère …

The post Cuisson vapeur du choux fleur au Cookeo ou à la cocotte, que choisir ? appeared first on Monde Gourmandises.

Lire également : Maîtriser la cuisson des choux à la crème comme un pro