Escalopes de poulets au four façon cuisine légère, sans matière grasse ajoutée

170 degrés, pas plus. Ce n’est pas un chiffre anodin, c’est le secret pour servir des escalopes de poulet au four fondantes sans la moindre goutte d’huile. Depuis la préparation jusqu’à la sortie du plat, chaque geste compte pour alléger …

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