Tourisme et services locaux, comment bâtir une activité stable toute l’année

80 % de taux d’occupation en été, moins de 25 % l’hiver : derrière ces chiffres qui claquent, se cache la réalité de nombreuses stations balnéaires et territoires ruraux français. Malgré des hôtels flambant neufs et une pluie d’investissements, l’activité s’effondre dès septembre. Les subventions publiques continuent de privilégier l’affluence saisonnière, alors que les professionnels cherchent désespérément à garantir des …

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